Felicitas Pizzarro, Mirta Carabajal y “El Gordo” Cocina estarán presentes en el Festín de Sabores

El próximo 9 y 10 de mayo, en instalaciones del Predio Ferial se llevará adelante una nueva edición del Festín de Sabores, un  evento que año a año convoca a la comunidad para disfrutar de una gran variedad de propuestas gastronómicas y actividades para todos los gustos.

Respecto a ello, el titular del Ente Comodoro Turismo, Eduardo Carrasco, precisó “la verdad que falta muy poquito para esta nueva edición que corrió el riesgo de no hacerse por la situación que estaba viviendo la ciudad y realmente, con todo el trabajo que se hace año a año y con los números que demostraron cómo impacta positivamente en la ciudad este evento, no solo para los gastronómicos sino en todo el movimiento que genera, se logró reactivar y hacer”.

Cantidad de propuestas record

Asimismo, expresó que “estamos felices de poder avanzar en una edición record, que esperábamos que tenga gran cantidad de inscriptos pero la verdad nos sorprendió, más de 260 propuestas llegaron y tuvimos un trabajo bastante extenso de selección, de evaluación, los criterios son un montó y tienen todo un fundamento desde las cuestiones de formalidad, de actividad, del producto con gastronomía local, de la identidad patagónica” y añadió “vamos a tener el predio lleno para vivir dos fechas muy lindas del Festín de Sabores”.

Además, comentó que “tuvimos propuestas de toda la Patagonia, muchísimos de Santa Cruz, Chubut ni hablar, de Río Negro, también tuvimos de Mendoza, todos querían estar presentes así que vamos a tener propuestas de toda la Patagonia pero por supuesto con la principal presencia de Comodoro Rivadavia y la región” y destacó “este año nos va a sorprender muchísimo la propuesta gastronómica, hubo una competencia sana para ver quien innovaba más, quien avanza más con su producto con identidad patagónica, y como cada año es un crecimiento y una mejora en ese objetivo”.

Cocineros Nacionales

En este sentido, Carrasco recordó que “vamos a tener la presencia de cocineros nacionales y locales con el segmento de Cocina con Identidad, que va a estar en la primer parte del día, después ya con cocineros nacionales, donde tenemos a Felicitas Pizarro, a Mirta Carabajal, que agradecemos el acompañamiento de UTHGRA, que nos acompañó con cocina en vivo y con el torneo de carrera de mozos que se reactiva en este Festín de Sabores y nos parece una oportunidad linda para hacerlo” y continuó “después va a estar el Gordo Cocina, y por supuesto los chefs locales, vamos a tener workshops y presentaciones con los nuestros y son lo que tienen que mostrar el producto local que es una marca registrada”.

Sumado a ello, destacó que brindará un número musical Hilda Lizarazu y se presentarán artistas locales, tanto en el interior del predio como en el exterior.

Quinta edición

Finalmente, Carrasco valoró: “Si lo trazamos en el tiempo, estamos hablando de una quinta edición, pero ya es un clásico que se instaló desde la primera edición, fue muy interesante lo que sucedió, no solo para el público sino también la sinergia que se generó entre productores, emprendedores, gastronómicos, que empezaron a encontrarse y poder llevar ese producto de la economía familiar, el producto primario a la carta de los restaurantes y empezar a conocerse entre proveedores, lo que hace que la pertenencia sea muy grande”.