Salud y el SENASA capacitaron a aspirantes de la Policía del Chubut en seguridad alimentaria y fiscalización de transporte
El Gobierno del Chubut, a través de la Secretaría de Salud, realizó en Puerto Madryn una capacitación sobre Inocuidad alimentaria, delitos contra la salud pública y fiscalización de alimentos, que estuvo dirigida a los 47 aspirantes a agentes de Policía de la Escuela de Personal Subalterno de la provincia, quienes a fin de año egresarán como Auxiliares en Seguridad Pública.
La capacitación, que consistió en dos charlas, se desarrolló en el Centro de Formación Profesional N° 651 que funciona en la ciudad portuaria, en el marco del módulo de Criminalística y Criminología, que está a cargo del comisario y licenciado en Criminalística, Fernando Elio Arce.
Charlas con especialistas
La charla sobre Inocuidad alimentaria y delitos contra la salud pública estuvo a cargo de la doctora Magdalena Trivellini, referente de Salud Ambiental de la Unidad de Gestión Descentralizada Zona Norte (UGDZN), y la licenciada Leonela Baños, referente de Control Alimentario de la Municipalidad de Puerto Madryn.
En la misma se abordaron los riesgos asociados a los alimentos, las funciones de los organismos de control y la articulación con las fuerzas de seguridad, ante situaciones que pueden requerir una investigación por delitos contra la salud pública.
Por su parte, la médica veterinaria Soledad Gurisich, del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA), dictó la charla “Fiscalización de productos alimenticios: transporte y certificación”, que estuvo centrada en los controles vinculados al traslado de alimentos y la documentación que respalda su circulación.
Herramientas para proteger la salud de la comunidad
La Secretaría de Salud provincial destacó que estas capacitaciones aportan herramientas para reconocer situaciones de riesgo y fortalecer el trabajo conjunto entre la Policía del Chubut y los establecimientos sanitarios, con el propósito de proteger la salud de la comunidad.
