Fuerte presencia de Chubut en la Seafood Expo Global: un impulso a la exportación pesquera
En este escenario, la provincia de Chubut tiene una participación protagónica, acompañando al sector privado y exhibiendo el gran potencial de sus recursos marítimos ante el mercado internacional.
El secretario de Pesca de Chubut, Diego Brandan, participó activamente en la inauguración del pabellón argentino, el cual se destacó este año por ser un núcleo de reunión y debate continuo para empresarios y funcionarios. Durante su recorrida, Brandan tomó contacto con los expositores y destacó que la feria funciona como "una gran vidriera para la pesca argentina", remarcando la fuerte presencia de empresas de Chubut mostrando los recursos de la región.
Chubut presente
Por la provincia de Chubut, la comitiva contó con la participación del ministro de Agricultura, Ganadería, Industria y Comercio, Leandro Cavaco; el representante de la Provincia en el Consejo Federal Pesquero (CFP), Adrián Awstin; el titular de la Cámara Argentina Patagónica de Industrias Pesqueras (CAPIP), Agustín De La Fuente; la subsecretaria de Industria, Nadine Serón; y la directora de Comercio Exterior, Estela Lioi. Como parte de esta exhaustiva agenda, el secretario de Pesca Gabriel Aguilar visitó el predio de Mercabarna para conocer en detalle la operatoria del mayor mercado de productos frescos de Europa.
En cuanto a las empresas pesqueras argentinas que participan exhibiendo sus productos se encuentran representantes de: Pesquera Puerto Comodoro; Red Chamber Argentina; Conarpesa; Estrella Patagónica; Congeladores Patagónicos; Arbumasa; Blowfish; Brother Ocean; Buena Proa; Cabo Vírgenes; Congelados Ártico; Coomarpes Ltda; Cooperativa de Trabajo del Norte Ltda.; Estremar; Gaveteco; Illex Fishing; Mardi; Maronti; Newsan; Novopixe; Ocean Star; Pesca Argentina; Pesquera Buenavista; y Traweluwn
Apuesta por el valor agregado y la sostenibilidad
Uno de los ejes centrales de la comitiva chubutense en Barcelona fue la necesidad de transformar la matriz exportadora. Brandan subrayó la directiva del gobernador Ignacio "Nacho" Torres de brindar un apoyo contundente al sector para "transitar el camino hacia el valor agregado", buscando superar el modelo histórico de exportar productos sin elaborar.
El funcionario explicó que esto requiere de un esfuerzo coordinado entre Nación, Provincia y municipios para generar incentivos y flexibilizar costos a las empresas que decidan dar este salto productivo.
En términos de competitividad internacional, Chubut presentó con orgullo un gran diferencial: los altos estándares de calidad y sostenibilidad logrados a través de la certificación del langostino patagónico (Pleoticus muelleri). Esta certificación, obtenida para la pesquería en aguas provinciales, fue descrita por el secretario de Pesca como un "plus" fundamental para ingresar a los mercados globales que son cada vez más exigentes.
Promoción a través de la excelencia gastronómica
La estrategia de promoción en el stand argentino no se limitó a las reuniones de negocios. La presencia del chef Patricio Negro fue un factor clave que mantuvo el stand concurrido durante toda la jornada. A través de degustaciones de platos de excelencia elaborados con langostino, merluza hubbsi y calamar, se logró una identificación directa entre los productos premium y su denominación de origen, permitiendo a las empresas lucir la calidad de sus capturas ante los compradores internacionales de forma directa y efectiva.
Para consolidar estos esfuerzos y seguir fortaleciendo al sector, las autoridades chubutenses recordaron la reciente puesta en marcha de la Mesa de Desarrollo Pesquero en la provincia, un ámbito de trabajo diseñado para ejecutar acciones concretas que garanticen el crecimiento de una actividad que es de vital importancia económica y social para Chubut.
