Ayuda comunitaria en Las Flores
Laura cocina para más de 100 vecinos y organiza el Día del Niño
En una casa ubicada en lo alto del barrio Las Flores, Laura cocina para más de 100 personas cada semana. Se trata de familias de la zona, y de otros barrios cercanos, que retiran su vianda para comer en sus hogares. “Yo les cocino acá”, contó Laura en diálogo con Crónica.
La iniciativa surgió hace años, cuando trabajaba en el comedor de Mireya, que funcionaba de lunes a viernes. “Quedaban el sábado y el domingo sin comida, y empecé haciendo la merienda un sábado, y ya después todos los días”, relató.
Con el tiempo, la demanda aumentó. “Vienen y a uno se le parte el corazón ver la necesidad que hay. Hoy día hay mucha demanda de gente que antes nos ayudaba y hoy viene a buscar la comida”, explicó. Sin embargo, las dificultades económicas obligaron a reducir la frecuencia: actualmente cocina lunes, miércoles y viernes, aunque con grandes esfuerzos. “Nos cuesta un montón. Siempre nos falta algo”, lamentó.
El último aporte del municipio fue un cajón de pollo, que le alcanzó para cocinar dos veces. El resto se cubre con donaciones vecinales o “una vaquita” entre quienes colaboran con la preparación. “Aunque sea medio kilo de alita o de huesito de cerdo, a mí me sirve. Por ahí te dicen ‘no voy a ir por un paquete de fideos’, pero ese paquete me sirve”, enfatizó.
Además de sostener el comedor, Laura aloja en su casa a tres mujeres con hijos, una de ellas embarazada, que perdieron todo por las lluvias o no pudieron pagar más el alquiler. “No los puedo dejar en la calle”, explicó.
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Mientras continúa cocinando, también organiza un festejo por el Día del Niño y pide la colaboración de la comunidad con juguetes, golosinas o lo que sea. “Todo sirve para que los chicos pasen un día lindo”, dijo.
Quienes deseen colaborar pueden comunicarse al 297-461-9383.
