Proyectos educativos de Comodoro, Trevelin y Dolavon fueron galardonados en Desarrollo Emprendedor 2026
El Ministerio de Educación del Chubut anunció las cuatro propuestas ganadoras del Encuentro Empresarial de Jóvenes y Adultos por sus aportes a la gastronomía, la economía circular, la biotecnología y la elaboración de bebidas saludables. Además, el jurado otorgó tres menciones especiales que destacan la articulación entre aprendizaje pedagógico, impacto ambiental y desarrollo socioeconómico local.
domingo 04 de octubre de 2026
El Ministerio de Educación dio a conocer los resultados correspondientes a la etapa provincial del Encuentro Empresarial de Jóvenes y Adultos: Desarrollo Emprendedor 2026, una propuesta que destaca la inventiva, la renovación y la aptitud para estructurar planteos asociados a las demandas y opciones de cada territorio.
Las cuatro propuestas destacadas por categoría
En esta fase resultaron seleccionadas cuatro iniciativas sobresalientes, correspondiendo una a cada modalidad participante. Dentro de la categoría Centros de Formación Profesional (CFP) se distinguió a Deleite-Catering, perteneciente al CFP N.° 660 de la ciudad de Trevelin. La alternativa brinda prestación gastronómica para eventos con producción artesanal y asistencia personalizada, al tiempo que contempla su expansión local y su ulterior desembarco en Esquel para afianzarse como firma referente regional.
En lo referente al área de Educación Permanente de Jóvenes y Adultos (EPJA), la elección recayó sobre Raíces Patagonia, de la Escuela N.° 7730, asentada también en Trevelin. El emprendimiento confecciona tablas de madera de alta gama destinadas a asados y usos culinarios mediante el empleo de insumos recuperados de sectores boscosos afectados por incendios en la provincia de Chubut. De este modo, plantea un camino sustentado en la economía circular con una perspectiva de triple impacto ambiental, social y económico.
A su vez, en el nivel de Secundaria Orientada, la iniciativa resaltada fue ComposTabs. Ciencia, innovación y biotecnología para transformar residuos en recursos, perteneciente a la Escuela N.° 738 de Comodoro Rivadavia. La propuesta reconvierte desechos orgánicos hogareños y yerba mate usada del propio establecimiento en abono orgánico presentado en pastillas de lenta liberación y dosificación sencilla. Para alcanzar tal fin, suma composteras portátiles e instrumentos de seguimiento digital equipados con inteligencia artificial, partiendo de un producto biológico derivado del compostaje y destinado a la nutrición del suelo.
Por último, en la categoría Secundaria Técnica, el proyecto galardonado fue VITIS-PREBIO, de la Escuela N.° 781 de Dolavon. El plan proyecta elaborar y comercializar zumo de uva blanca 100% natural utilizando cepas Criollas rescatadas del Valle Inferior del Río Chubut (VIRCH). Su rasgo innovador reside en la adición de inulina, un prebiótico que beneficia el funcionamiento digestivo, con el objetivo de brindar una opción sana y nutritiva en comparación con las bebidas industriales.
Estos trabajos reflejan la diversidad de alternativas desarrolladas en los establecimientos de enseñanza y el compromiso de alumnos y docentes para convertir conceptos en proyectos con capacidad de aplicación en múltiples campos.
Distinciones especiales por innovación e impacto
Asimismo, el cuerpo evaluador concedió dos menciones especiales. Una de ellas fue asignada a NatureWrap, de la Escuela N.° 778 de Trelew, encuadrada en la modalidad EPJA. La propuesta confecciona paños ecológicos reutilizables elaborados con insumos naturales para sustituir al plástico de un solo uso, incentivando el consumo responsable y la economía circular.
El segundo reconocimiento correspondió a La madera del Dragón, de la Escuela de modalidad Especial N.° 531 de Trevelin, en el segmento de Secundaria Orientada. La iniciativa produce posavasos, portallaves y almanaques empleando madera reciclada a través de técnicas de grabado artesanal con gubias. Así, transforma materiales recuperados en piezas novedosas con diseños exclusivos, gracias a la labor realizada por los alumnos del Ciclo Orientado de la E.F.I. N.° 531 en el taller de Formación Carpintería.
En el marco de esta edición se entregó además una Mención Especial a la Escuela N.° 781, debido a la formulación de proyectos novedosos asociados a la calidad de los alimentos, sustentados en un enfoque de triple impacto social, ambiental y económico.
De esta manera, la etapa provincial de Desarrollo Emprendedor 2026 pondera el esfuerzo de las comunidades escolares con la elaboración de propuestas transformadoras, el aprendizaje basado en proyectos y la articulación entre el sistema educativo, el entramado productivo y las exigencias del contexto local.
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