La ocupación hotelera no superó el 50% en temporada de invierno

Invierno se presentó con señales de alerta para el sector turístico argentino. Según datos relevados por la Asociación de Hoteles de Turismo de la República Argentina (AHT), la ocupación hotelera proyectada para la primera semana de las vacaciones alcanza apenas un 46% a nivel nacional y cae al 37% en la segunda semana.
martes 22 de julio de 2025
El turismo argentino atraviesa un invierno complejo, con ocupación hotelera por debajo del 50% y caída generalizada en las reservas. / imagen ilustrativa
El turismo argentino atraviesa un invierno complejo, con ocupación hotelera por debajo del 50% y caída generalizada en las reservas. / imagen ilustrativa

Esta tendencia marca un fuerte contraste respecto al mismo período del año anterior y evidencia una crisis profunda en la industria. La situación general del sector se agrava con la pérdida diaria de puestos de trabajo. La AHT estima que se pierden aproximadamente 10 empleos por día, lo que refleja el impacto económico que enfrentan los establecimientos frente a la caída de las reservas. 

Lee también: Crisis en hoteles y restaurantes: “Van a caer muchos comercios en este trayecto”

Entre las causas que explican este escenario se mencionan la retracción del turismo receptivo respecto a la etapa prepandemia, el encarecimiento de los destinos nacionales frente a la oferta internacional, y una nueva conducta de los viajeros argentinos: estadías más cortas, decisiones de último momento y mayor cautela en el gasto. En respuesta, numerosos hoteles impulsan promociones y congelan tarifas, aunque los resultados son dispares.

Destinos con mejor desempeño

Algunos destinos muestran números más alentadores. Bariloche y Villa La Angostura encabezan el listado con niveles de ocupación superiores al 80% durante las tres primeras semanas de julio, alcanzando el 85% en la tercera. Jujuy y la Quebrada de Humahuaca también destacan, con un promedio de hasta el 73%.

Lee también: Los hoteles de Madryn tuvieron la mitad de ingreso respecto a julio 2024

En Bariloche, el turismo brasileño representa una parte clave del flujo de visitantes. Según confirmó el Ente Mixto de Promoción Turística (Emprotur), en los hoteles de 4 y 5 estrellas los turistas de Brasil ocupan cerca del 70% de las plazas. A esto se suma que no hubo cancelaciones masivas por la falta de nieve en el Cerro Catedral. El secretario de Turismo de la ciudad, Sergio Herrero, aseguró que el concesionario cuenta con nieve artificial para operar en la base del centro invernal.

Panorama crítico en destinos urbanos y otras regiones

En contraposición, los destinos urbanos muestran proyecciones bajas. La Ciudad de Buenos Aires arranca con una ocupación del 49%, pero cae hasta un 35% en la última semana. Córdoba enfrenta un panorama similar, con un rango que va del 51% al 26%.

En la región Litoral, las cifras también están por debajo del promedio nacional. Mendoza reporta una ocupación del 40% en la tercera semana y de solo el 17% en la cuarta. Desde la Asociación de Hoteles, Restaurantes, Confiterías y Cafés (AHRCC), estiman que la demanda se mantiene entre el 30% y el 40%, con esperanzas depositadas en decisiones de último momento por parte de los viajeros.

Un invierno con expectativas frustradas

Las proyecciones moderadamente positivas del inicio del invierno fueron quedando atrás. La Confederación Argentina de la Mediana Empresa (CAME) indicó que durante los dos fines de semana largos de junio viajaron un 16,6% menos de personas, y el gasto total cayó un 27,9% respecto al mismo período del año anterior.

“Esto refleja un turista más austero, que, si bien recortó gastos en servicios recreativos y en compras comerciales, su principal ajuste fue reducir su estadía”, afirmaron desde la entidad.

En paralelo, el turismo emisivo sigue creciendo. Según el INDEC, 6,7 millones de argentinos viajaron al exterior durante los primeros cinco meses del año, lo que representa un incremento del 66% frente al mismo lapso de 2024.

Advertencia del sector y reclamo por medidas fiscales

Gabriela Ferrucci, presidenta de la AHT, fue contundente al referirse al panorama que enfrenta el turismo. “Mientras que otros países apuestan al desarrollo del turismo como principal multiplicador de empleo, las políticas argentinas están generando la destrucción de una de las 8 industrias más representativas del país. Estamos solicitando una rebaja impositiva, específicamente apuntando a un IVA diferencial”.

Ferrucci detalló que “de cada 100 pesos de tarifa hotelera, 60 se destinan al pago de impuestos”, teniendo en cuenta las medidas provinciales y municipales, además de los tributos vinculados a los servicios.

“La destrucción de puestos formales se está acelerando día a día con las condiciones actuales”, agregó, y señaló que “existe una profecía autocumplida. Cuando el presidente en campaña decía que con esta presión impositiva era inviable trabajar, tenía razón”.

Competencia internacional y tarifas

Un informe de la consultora STR revela que los hoteles del segmento upper midscale en Buenos Aires tienen tarifas más bajas en comparación con los de San Pablo y Santiago de Chile. Mientras que en la capital argentina el promedio por noche es de USD 76,59, en San Pablo asciende a USD 105,86 y en Santiago a USD 105,38.

Roberto Amengual, presidente de Amérian Hoteles y directivo de la AHT, explicó que, aunque los hoteles de lujo en Buenos Aires tienen precios más altos, estos suelen incluir servicios que en otros países no están contemplados en la tarifa base.

A pesar de ello, advirtió que los aumentos sostenidos de costos durante el último año deberían haber derivado en un incremento de tarifas. Sin embargo, la baja demanda impide ajustar los precios, lo que complica la sustentabilidad de muchos establecimientos.

 

Redactado en base a información de los medios Me Gusta Patagonia y Página 12.