El kilo de asado y la diferencia de precios si se compra en una carnicería o cadena de supermercado

El consumo de carne cayó al nivel más bajo de los últimos 26 años. Algunas promociones excluyen los cortes de carnes y hasta se eliminaron los planes que permitían financiar un asado en hasta 24 cuotas sin interés.

En los primeros nueve meses de 2024, la baja fue del 12,3% con relación a igual período del año anterior, según relevó la Cámara de la Industria y el Comercio de Carnes y Derivados de la República Argentina (CICCRA).

El consumo fue equivalente a 46,8 kilos promedio al año, lo que marca una caída de 6,6 kg por habitante al año. En septiembre el consumo fue de 47,5 kilos pér cápita un 10,9% menos que en el mismo mes del año pasado, en ese momento 5,8 kilos menos per cápita.

Hasta hace pocos meses, una cadena de supermercados argentina financiaba los cortes en 24 cuotas con interés, pero eliminó esa opción. Ofrece el kilo de tapa de asado especial a $6.399, el kilo del asado del medio a $5.999, el kilo de asado a $8.999 y el asado de cerdo a $5.799 el kilo.

Mientras, la cadena francesa ofrece el kilo del asado banderita $10.900, asado corte americano $9.900 y asado común $8.900.

En una famosa tienda online que vende toda clase de productos se puede encontrar financiación en 6 pagos. El único detalle es que exigen la compra del costillar completo de novillo que puede pesar entre 8 y 10 kilos. Ofrecen el asado costillar a $8.500 y 6 cuotas de $1.969. El asado de cordero sale $5.000 el kilo y queda en 6 cuotas de 1159 si se financia. Solo vende en la ciudad de Buenos Aires.

Otra conocida cadena de carnicerías ofrece el kilo de asado a $9.900; no lo financia, pero trabaja con cuenta DNI y ofrece un reintegro del 35%, dato no menor en estos tiempos.

La cadena de supermercados de propietarios españoles ofrece el kilo de asado a $7.890 y la tapa de asado envasada al vacío cotiza a $8.600.