Esquel será sede del mayor congreso internacional de hongos comestibles
En esta nueva edición, bajo el lema “Rescatar la biodiversidad y la multiculturalidad para el desarrollo local”, expertos de renombre difundirán sus conocimientos sobre los hongos comestibles y su vinculación con las áreas de bosques.
Se destacó que la Patagonia tiene “un marco natural único, con bosques que albergan una gran cantidad de especies de hongos comestibles endémicas de esta parte del mundo”, remarcando que la zona es dueña de un ambiente “natural y cultural muy rico”.
Es preciso mencionar que el Iwemm es el mayor congreso internacional que congrega a reconocidos profesionales en diversidad, economía, ecología, biotecnología, micosilvicultura y cultivo de trufas y otros hongos ectomicorrícicos comestibles.
Su organización está a cargo del Centro de Investigación y Extensión Forestal Andino Patagónico (CIEFAP) y cuenta con el auspicio del Gobierno Provincial, los municipios de Esquel y Trevelin, la Universidad de la Patagonia “San Juan Bosco”, el CONICET, la Agencia de Promoción de la Investigación, el Desarrollo Tecnológico y la Innovación, entre otras instituciones.
