Cerca de un centenar de ejemplares ovinos de 20 cabañas participan de la Expo Rural

Ayer, viernes, marcó el inicio de la 86º Expo Ganadera y 44ª Feria del Carnero a Campo, evento que se extenderá durante este sábado 3 y domingo 4 de febrero en la Sociedad Rural. La jornada de apertura se destacó por el ingreso de los animales al recinto, el control de SENASA, la admisión, la extracción de muestras para la evaluación de la finura, la medición del ojo de bife y el conocido pesaje de los animales.

La participación abarca a más de 20 cabañas de la región con los mejores representantes ovinos de la Patagonia, quienes serán evaluados por el jurado durante la competencia, entre ellos el australiano Tim Dalla, jurado de la raza Merino y Ernesto Ayling, jurado de la raza Corriedale.

En relación a la primera instancia de inspección, Ramón Barrios, supervisor de Senasa en Chubut, detalló a Crónica el minucioso trabajo realizado en el análisis de cada animal. “Ni bien arriban las tropas de animales en los vehículos, se fiscaliza lo que es la parte sanitaria respecto a los ectoparásitos de los ovinos y también lo que corresponde a los análisis de brucelosis, que son enfermedades propias de la reproducción”.

Y continuó: “Realizamos la verificación en cada uno, primero el amparo documental y luego procedemos a la inspección en cada animal individualmente. Se revisa y se controla que estén libres de estos parásitos”, dijo el supervisor.

En este sentido, Barrios explicó en detalle dicho proceso de inspección: “Se examina todo lo que es la parte exterior, en búsqueda directa de estos parásitos. Se revisa el animal, se abre el vellón, se inspecciona uno por uno y después, en lo que respecta a la brucelosis ovina, se verifica el análisis que se corresponda con el tatuaje que individualiza a cada animal”.

Finalmente, Barrios destacó la presencia en el equipo de SENASA que trabaja en la Sociedad Rural de la veterinaria local Marina Castro Pérez y la técnica local, Lucía Robledo.

“Con una inspección clínica, se garantiza la salubridad y aptitud de los animales”

Continuando con las etapas que deben pasar los animales, Dante Álvarez, veterinario especializado en bovinos y ovinos, compartió su experiencia respecto a la tarea realizada junto a su colega Santiago Merlo, quienes forman parte del jurado de admisión clínica de la Sociedad Rural.

“Hoy -por ayer- es el día en que ingresan los animales desde las 8 hasta las 16. Pasan por una admisión sanitaria y documental a cargo de Senasa, y luego la admisión clínica y zootécnica, que es responsabilidad de la Rural. Nosotros representamos a la Sociedad Rural para garantizar, de cierta manera, con una inspección clínica, la salubridad y aptitud de los animales”, explicó Álvarez.

“Nos centramos principalmente en el aparato locomotor y el aparato reproductor. Observamos otros tipos de afecciones clínicas en las mucosas palpebrales, la constitución de sus pezuñas y sus aplomos principalmente”.

Considerando que ingresaron entre 80 y 100 animales, anticipó una jornada extensa: “Realizamos una inspección clínica de la marcha del animal y luego una clínica intensiva cuando lo volteamos”.

El sector ovino también está expectante de las políticas que se definan a nivel nacional, dijo Micardi

“Hay algunas señales positivas, como el sinceramiento
que ha tenido el dólar, ya que este producto se exporta”

Considerando el contexto económico actual, el miembro y referente de la Sociedad Rural, Aníbal Micardi se refirió en cuanto a las expectativas de esta edición, y analizó: “Han llegado muchísimas cabañas y está la incertidumbre de saber qué es lo que va a pasar, porque esto depende muchas veces de políticas del sector”.

Y continuó: “también, la decisión que se pueda tomar en el Congreso de la Nación por estas horas con algunas leyes que pueden impactar y afectar al sector”. Además, señaló que “hay algunas señales positivas, como el sinceramiento que ha tenido el dólar, ya que este producto se exporta”.

Respecto al rubro de la lana y la carne, Micardi destacó que se han visto beneficiados, pero también han aumentado los costos. “Acá estamos hablando de gente que debe recorrer muchísimos kilómetros y mucha distancia para cumplir con los servicios que necesita el campo, médicos veterinarios, las comparsas de esquila y ha aumentado el precio del combustible, así que todo eso cambia también al menos la ecuación de costos”.

En ese sentido, señaló que ciertos factores, como la liberación del dólar, que la lana tenga un precio más, sumado a la eliminación de las retenciones, auspician un panorama al menos más favorable para el sector.

“Es importante la inversión y el trabajo para mostrar esta genética que está muy considerada a nivel mundial”

Aníbal “Cococho” Micardi, ha contribuido durante 35 años al desarrollo de este evento, que se ha convertido en un clásico de Comodoro Rivadavia. En una charla con Crónica, compartió su experiencia sobre el trabajo organizativo detrás de este gran acontecimiento.

“Estoy colaborando desde hace 35 años en un ambiente que es muy lindo, gente de campo que me ha permitido conocer muchísimos productores, muchísimas familias que están vinculadas y que trabajan en la zona rural. Como así también los profesionales que atienden al sector. Es un ambiente que ya lo tengo incorporado como de familia, prácticamente”, expresó.

Micardi recordó sus primeras experiencias cubriendo la Exposición Rural a través de la radio LU4, conocida por ser la radio por excelencia del campo. “Siempre fue una emoción muy grande, no solo ver a la gente que recorre 400, 500, 700 kilómetros para llegar a Comodoro, sino también ver la inversión y lo que significa el trabajo para mostrar esta genética que está muy considerada a nivel mundial”.

“Entonces era un impacto muy fuerte, realmente ver toda esta gente aquí en Comodoro Rivadavia compartiendo con la gente de la ciudad, muchos de ellos vecinos de zonas urbanas, de grandes ciudades que no tienen la posibilidad de ir hasta el campo. Aquí nos enterábamos del trabajo que realizaban en zonas a veces desérticas e inhóspitas, lo cual es una consideración muy importante”, explicó.

En ese sentido, describió que en cada encuentro llegan muchos productores representantes de cabañas locales y regionales con mucho ingreso de hacienda y valores, “que por ahí, en su momento nosotros desconocíamos lo que tiene que ver con la producción del año, producción de carne y de los lanares”.