La Asociación Búlgara ofrece sus platos típicos y show de danzas
El domingo la Asociación Búlgara Kiril y Metodii dispondrá de la nueva sede de la Federación de Comunidades Extranjeras donde habrá shows del grupo de danzas y ofrecerá a la venta sus platos típicos dulces y salados.
Esta actividad se realiza en el marco de la edición especial de la Feria Gastronómica de Fedecomex, ya que debido a los protocolos de seguridad necesarios por el covid no fue posible realizar el evento multitudinario, se designaron fines de semana para que cada colectividad pueda exponer sus producciones y recaudar fondos, ya que durante la pandemia no tuvieron actividad.
La Asociación Búlgara estará el domingo 10 de octubre de 10 a 21 horas en la sed ubicada en Lucio Mansilla Nº 151, en kilómetro 5 (detrás del Mercado Comunitario), donde ofrecerá kiuftes en sándwich con salsa, shaurma o bondiola con salsa, porción de chucrut, banitza, strudel y torta balkan. Los interesados pueden hacer encargos anticipados al número 297-6252299.
La referente, Tzenka Guenova comentó que harán venta anticipada ya que quieren tener preparadas la cantidad de porciones necesarias, pero también podrán acudir a comprar quienes no hayan reservado previamente. Podrán ir a retirar la comida y también quedarse a ver el espectáculo, ya que bailarán varias veces durante la jornada.
“El año pasado hicimos Por el camino de los sabores, donde las colectividades ofrecíamos los platos y la gente iba a retirar, y este año está esta opción con el espacio que se inauguró, que la verdad está muy bonito y da la oportunidad de estar adentro o incluso alguna mesa afuera también” valoró Guenova al respecto de la propuesta.
Cronograma
El domingo pasado la Asociación Alemana Deutscher Verein ofreció sus platos típicos: goulash con spätzle, salchichas con chucrut y apfelstrudel.
El 16 de octubre será el turno de la Asociación Irlandesa Shiga Draoi, que venderá bondiola braseada y bandejas con dulces típicos irlandeses.
Asimismo, en noviembre estará la colectividad paraguaya y también se hará una jornada de danzas típicas con ballets de diferentes colectividades en el Predio Ferial, en este caso las entradas serán gratuitas pero por el cupo limitado se van obtener a través de la página de la Secretaría de Cultura.
