Nueva feria de productores y artesanos de la Agricultura Familiar
El sábado 11 de septiembre, productores y artesanos de la Agricultura Familiar llevarán a cabo una nueva feria en el barrio Saavedra. Será en calle 2.230 y Sixto Almirón de 12 a 17 horas, respetando los protocolos por el Covid-19.
“Nuevamente como todos los meses, presentamos nuestras ferias del productor al consumidor, y queremos invitar a la comunidad, a visitarnos y adquirir nuestra gran variedad de productos entre ellos, comidas saludables, pollos frescos, huevos, pastas, panificación, dulces, salsas, chimichurri, encurtidos varios con el sello elaborado en Comodoro, artesanías varias, diseños únicos, plantas varias, suculentas”, señaló a Crónica Yolanda González, organizadora de la actividad.
Asimismo, agregó que “como es tradicional se llevará a cabo el intercambio de semillas, actividad de gran importancia, ya que preservamos y multiplicamos especies que son variedades que pueden reproducirse y muchas de las cuales ya no están en el mercado, pero que fueron cultivadas por los productores o familias desde hace un tiempo atrás con quienes unimos lazos para seguir produciendo semillas agroecológicas en las huertas familiares para la autoproducción y para compartir”.
En esta línea, sostuvo: “Y por otro lado, es sumamente importante desde el punto de vista de la alimentación y nutrición humana, ya que permite incrementar la variedad y cantidad de hortalizas disponibles para las familias”.
Finalizando, la entrevistada dijo que “sumamos a estas algunas especies silvestres comestible. Con el intercambio de semillas se conjugan otros procesos tales como el contacto social entre los productores y el público, concientización sobre la importancia de las semillas, difusión de recomendaciones técnicas. Agradecemos a quienes acompañan en la logística para lograr este punto de comercialización”.
