Claudio Jaramillo, de Esquel, se coronó Campeón Mundial de la Empanada

Claudio Jaramillo, chef de Esquel, Chubut, se llevó el primer lugar en el Mundial de la Empanada, destacando su talento en la competencia organizada por APYCE en la FITHEP Expoalimentaria Latinoamericana 2024.

Del 3 al 6 de junio, Costa Salguero fue el escenario del primer Mundial de la Pizza y la Empanada, organizado por la Asociación de Pizzerías y Casas de Empanadas de la República Argentina (APYCE) en la FITHEP Expoalimentaria Latinoamericana 2024.

El título de Campeón Mundial de la Empanada fue para Claudio Jaramillo. El originario de Esquel logró el mejor promedio entre todas las participaciones de la competición.

El evento, que captó la atención de los amantes de la gastronomía, fue una celebración de estos platos tradicionales y una plataforma para mostrar la destreza y creatividad de los mejores pizzeros y empanaderos del mundo.

Empanadas de Esquel, al mundo. Claudio Jaramillo presenta al jurado orgulloso su creación que le permitió dejar plasmada su firma en el “Muro de la Fama” del Primer Campeonato Mundial de la Pizza y la Empanada 2024”.

Argentina es uno de los representantes más destacados de la pizza y una eminencia en el rubro empanadas, por esto no sorprende que se haya quedado con los premios mayores: el miércoles se anunció el campeón del Mundial de la Pizza, el argentino Daniel Gabrielli.

El jueves, en tanto, se anunció el ganador del Mundial de la Empanada y le tocó el turno de subir a la cima del podio al chubutense Claudio Jaramillo que, a sus 31 años es el propietario de dos pizzerías Baruch Pizzas & Empanadas (una delivery con horno de leña) y la otra Baruch al paso (al corte, con salón).

Jaramillo ya había demostrado su talento en el 10° Campeonato Argentino de la Pizza en 2022, donde obtuvo el primer puesto en pizza a la piedra y empanadas. Este año, su esfuerzo y dedicación fueron nuevamente reconocidos con el primer puesto y un importante premio en efectivo junto a productos de los sponsors.

"Siempre fui empleado, con esos dos podios la gente me pedía que les hiciera empanadas, lo que nos motivó a ser emprendedores con nuestro primer local. Y fue tal la aceptación que la demanda nos obligó a realizar la apertura de una nueva sucursal. Por eso agradezco a APYCE que organice este tipo de competencias porque abren puertas", expresó.

Esmeralda Panta, representante de Perú, se alzó con el segundo puesto, demostrando su destreza y pasión por la pizza. En tanto, el tercer lugar le correspondió a Facundo Tomás Araneda procedente de Argentina, quien también mostró un alto nivel de habilidad y creatividad en la competencia.

El campeonato contó con representantes de países como Brasil, Chile, Colombia, Cuba, Ecuador, Italia, Luxemburgo, Uruguay, México, Panamá, Paraguay, Perú, Senegal, Suecia y Venezuela.