Milei justificó la suba de la inflación por el impacto de la carne
El presidente Javier Milei volvió a referirse al repunte de la inflación y sostuvo que el dato de marzo estuvo impulsado, en parte, por el fuerte aumento en el precio de la carne.
Durante su exposición en la AmCham, el mandatario explicó que el índice —que se ubicó en torno al 3,4% según el INDEC— responde a una combinación de factores estacionales y externos.
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El peso de la carne en el índice
Según detalló, el rubro alimentos tuvo un rol clave en la aceleración de los precios, especialmente por la suba de la carne, que registró un incremento cercano al 7% en marzo en el Gran Buenos Aires.
“Marzo es un mes con estacionalidad negativa. Impacta educación, el contexto internacional y, por cuestiones estacionales, también la carne”, explicó.
En esa línea, planteó que si se excluye ese componente, la inflación núcleo se mantiene en niveles similares a los del mes anterior, en torno al 2,5%.
Milei destacó que el equilibrio es de largo plazo y sostuvo que eso no cambió. “Si nosotros tomamos la núcleo y le sacamos el efecto de la carne, es decir, tomamos la verdaderamente subyacente, está igual que el mes pasado en 2,5”, planteó el Presidente.
Factores que empujaron la suba
El Presidente también mencionó el impacto de la suba de combustibles y el efecto del escenario global, particularmente los conflictos internacionales, que inciden en costos logísticos y precios internos.
A esto se suma el arrastre de meses previos y la recomposición de precios relativos en distintos sectores de la economía.
Expectativa oficial
Pese al dato negativo, Milei insistió en que se trata de un fenómeno transitorio y que la inflación tenderá a desacelerarse en los próximos meses.
“Superados estos efectos, la tasa de inflación va a caer”, afirmó.
Desde el Gobierno sostienen que, una vez que se estabilicen estos factores, los precios convergerán a niveles más bajos, en línea con el objetivo de desaceleración inflacionaria.
Degustación en Trelew: una alternativa más económica
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En paralelo al debate por el precio de la carne, en Trelew se realizará este jueves una degustación gratuita de carne de burro en una parrilla local, con el objetivo de posicionarla como una opción más accesible frente a la carne vacuna.
La iniciativa surge tras una experiencia piloto que tuvo buena recepción del público, impulsada por la carnicería Jones. El producto, que se comercializó a valores más bajos que los cortes tradicionales, despertó interés por su costo y características nutricionales.
Sus impulsores buscan avanzar con su habilitación formal y consolidarla como una alternativa en un contexto de aumento de precios en alimentos.