Este fin de semana se realiza la primera edición de Comodoro Foodtruck a beneficio del Hospital Alvear
Como parte de distintas propuestas que buscan generar espacios para el desarrollo gastronómico, y más aún frente a la situación económica de la ciudad y la necesidad de adoptar diferentes alternativas, es que un grupo de emprendedores locales, que trabajan diariamente en distintos paseos y plazas de la ciudad, decidieron impulsar “Comodoro Foodtruck” el primer evento que concentrará su oferta en un espacio cerrado y calefaccionado para hacer frente al invierno.
Así, este sábado 15 y domingo 16 de agosto, realizarán la primera edición de la propuesta, en instalaciones del Predio Ferial. El primer día de 12 a 01 horas y el domingo de 12 a 22 horas.
La entrada es libre y gratuita para la comunidad, sin embargo, se propone un fin solidario, que los asistentes donen artículos de librería o de limpieza, para poder ser destinados al Hospital Alvear.
Respecto a ello, Juan Manuel Díaz, de Locomotora Cerveza Artesanal y uno de los organizadores del evento, en diálogo con Crónica, explicó que “vamos a tener más de 25 foodtrucks y 14 cocinas son las que quedaron habilitadas, también tendremos artesanos, productores de alfajores, de dulces, va a ser una jornada con mucha gastronomía y de diferente tipo” y deslizó “en el medio del Festín de Sabores y la Expo Turismo no tenemos otro evento gastronómico grande donde podamos participar, y que ayude al crecimiento de los emprendedores, entonces la idea es ofrecer al público en general esta iniciativa, otro evento más de esta magnitud”.
“En invierno se para todo”
En este contexto, Díaz detalló que durante el verano, quienes cuentan con foodtrucks tienen muchos eventos para participar y actividad, sin embargo, en invierno la realidad es otra y se torna complejo, “nosotros tenemos un foodtruck de cerveza, más allá de que no estamos habilitados para estar en ningún espacio público, siempre en verano hay muchos eventos donde podemos participar en la ciudad e incluso en otras localidades, pero en invierno se para totalmente” expresó.
Así, manifestó que “los foodtrucks habilitados, del Parque de la Ciudad, Liceo o plaza San Martín, la gente va, come algo rápido y se va, no es como en verano que se quedan o tienen un flujo de gente más grande” y destacó “la idea es que esto sea un evento convocante, que la gente vaya dispuesta a pasarla bien, a disfrutar, probar las diferentes propuestas, conocer carros que no conoce y los artesanos igual tener la posibilidad de mostrar lo que hacen”.
Colaboración con el Alvear y Día de las Infancias
Bajo este panorama, Díaz recordó que la entrada es libre y gratuita pero se pide a la comunidad llevar artículos de librería o de limpieza para ser entregados al Hospital Alvear.
En tanto, teniendo en cuenta que el domingo es el Día de las Infancias, durante ambas jornadas se plantea que tenga un tono familiar el evento, “el sábado vamos a tener un show de circo y el domingo habrá burbujas, un artista en zancos” indicó, además de otros shows musicales de distintos géneros.
Finalmente, recalcaron que los concurrentes pueden llevar sus ecovasos, dado que habrá estaciones de lavado para poder higienizar los mismos.