Cocina
Comodoro Rivadavia celebró la Semana Santa con una Masterclass gratuita de huevos y roscas de Pascua
En el marco de la Semana Santa, la Municipalidad de Comodoro Rivadavia llevó adelante una Masterclass de Pascuas, una propuesta gratuita enfocada en la elaboración artesanal de huevos y roscas de Pascua. La actividad, impulsada por la Secretaría de la Mujer, Género, Juventud y Diversidad, se realizó los días 15 y 16 de abril en la sede de la Dirección de Juventud.
El taller estuvo destinado a mayores de 17 años y tuvo como objetivo brindar un espacio de aprendizaje dentro del mundo de la pastelería, con recetas simples, accesibles y con salida laboral. Según explicó Edith Enrique, trabajadora social de la Dirección de Juventud, la iniciativa buscó incentivar la participación juvenil en propuestas creativas que puedan replicar en sus hogares, incluso sin contar con demasiados recursos.
La capacitación estuvo a cargo de la profesora Fernanda Santos, quien no solo enseñó el paso a paso de las tradicionales preparaciones de Pascua, sino que también ofreció tips de reemplazo de ingredientes para abaratar costos, utilizando insumos caseros como la harina leudante en lugar de la harina 000, o compartiendo materiales entre los asistentes.
En total, participaron 28 jóvenes, muchos de ellos ya forman parte de las actividades habituales de la Dirección. La experiencia no solo fue formativa, sino también comunitaria, fomentando el trabajo colaborativo y el desarrollo de habilidades útiles para emprender.