Yolanda González: “La agricultura familiar forma parte de la cultura y el turismo local”

Desde la Asociación de Productores y Artesanos de la Agricultura Familiar del barrio Saavedra, González destacó que “hemos terminado un 2024 con muchos objetivos cumplidos, proyectos que se van realizando y llevando a cabo a corto, mediano y largo plazo”.

Además, valoró el reconocimiento que han recibido desde las ferias itinerantes que surgieron en plena pandemia y hoy continúan con éxito. “Hoy nos sentimos orgullosos de haber formado un gran equipo de trabajo, con un objetivo común que es poner a la agricultura familiar, a la soberanía alimentaria y al productor artesano, diseñador local en el lugar que le corresponde”, expresó.

También reconoció que el camino ha sido desafiante: “No es un trabajo fácil y el camino es sinuoso, pero con la convicción de que nos sentamos con quienes apuestan y creen en este proyecto que llevamos a cabo”.

La Despensa: un espacio para poder adquirir los productos de la agricultura familiar

Actualmente, la Asociación trabaja en un espacio municipal cedido en comodato, donde desarrollan distintas iniciativas. “Estamos trabajando con módulos, de la Red Federal de Entramados Productivos que llegaron hace poco más de un año, que es la despensa”.

Este módulo funciona como un almacén de productos agroecológicos y de agricultura familiar, donde se comercializan alimentos producidos en Comodoro Rivadavia y otras regiones. “Se exponen en la despensa, directo al consumidor”, explicó.

La despensa está ubicada en el barrio Saavedra, en la intersección de la calle Six Almirón y la calle 2230. Sus días y horarios de atención son martes, jueves y sábado de 14:00 a 19:00 horas.

Por otro lado, en ese mismo espacio están impulsando una huerta comunitaria educativa. “Ya estamos cosechando algunos tomatitos, donde se tiene el riego por goteo. Hemos estado forestando, poniendo algunos árboles, mejorando el lugar poco a poco”.

Su participación en Turista por un Día y diferentes eventos

Este año, gracias a gestiones previas, lograron incorporarse al programa Turista por un Día de Comodoro Turismo. “Los viernes llega un contingente a nuestro espacio para conocer nuestra historia, llevarse un poquito a su hogar la pasión que nosotros tenemos con el tema de la agricultura familiar y la soberanía alimentaria”.

Para González, esta visibilización es clave para fomentar el cambio de hábitos en la comunidad. “Creo que estamos dejando una huella en Comodoro hacia la comunidad para que puedan comenzar a tener sus propios alimentos. No es necesario tener grandes espacios, sino la decisión de que tenemos que empezar a transformar nuestra alimentación en saludable”.

Asimismo, subrayó los beneficios del autocultivo: “Comer nuestros propios alimentos nos ayuda a la salud. Sabemos lo que sembramos, sabemos lo que cosechamos y aprendemos a saborear lo verdadero que trae cada verdura, hortaliza o fruta que nosotros mismos producimos”.

A lo largo del año, la Asociación ha sido convocada a diversos eventos locales y regionales, como la Fiesta del Salmón en Camarones, la Feria de la Agricultura Familiar en Sarmiento, la Expo Rural, la Fiesta del Pescador, el Festín de Sabores y el aniversario de Comodoro, entre otros.

“Queremos instalar en una ciudad petrolera una matriz diferente: la de la agricultura familiar”

González enfatizó que aún queda mucho por hacer. “Sabemos y tomamos conciencia de que vamos a lograr instalar en una ciudad petrolera una matriz diferente, que es la matriz de la agricultura familiar y la economía social en la que se puede apostar”, afirmó.

En paralelo, la Asociación lleva adelante capacitaciones en conjunto con instituciones como el INTA, la Agencia Comodoro Conocimiento y la Subsecretaría de Medio Ambiente. “Personas que capacitan y dan charlas profesionales también se acercan a nuestro espacio, a conocernos, a conocer nuestra historia y eso demuestra que no estamos equivocados en el trabajo que venimos realizando”, sostuvo.

“Nuestro mayor objetivo es apostar al productor, a su familia, hacerlos crecer, hacer capacitaciones para que cumplan con todas las reglas que tienen que cumplir como corresponde para tener una producción saludable y, a la vez, informar y abrirles las puertas para que aquellos que quieran crecer puedan llegar en algún momento a tener su propio emprendimiento a otro nivel”.

Por último, destacó que estos logros son fruto del trabajo en equipo. “Esto no se hace solo, se hace con un equipo de trabajo que sabe, que puede dialogar, consensuar, que tenemos respeto, tolerancia, solidaridad. Se hace con un equipo también de artistas que apuestan a esto y nos acompañan cada vez que tenemos un evento en forma gratuita o a la gorra porque ellos también, como nosotros, tienen eso de que hay que visualizarlos a todos”.

“La agricultura familiar forma parte también de la cultura local, del turismo local y creo que por ese lado estamos encaminados y unificados para trabajar en muchos proyectos y en muchos eventos”, concluyó.