Detectaron una "carnicería clandestina" en Sarmiento

El jueves entre las 18:30 y las 21:30 horas, personal de la División de Seguridad Rural de Sarmiento, llevó adelante un allanamiento y registro vehicular en un domicilio ubicado en avenida 12 de octubre al 500, esquina Roca de la localidad a raíz de un hecho de comercialización de animales faenados ilegalmente, agrado por reiteración e infracción al Artículo 180 del Código de Convivencia Ciudadana.

Según se precisó, la División llevó adelante una investigación previa donde surgieron indicios que en el domicilio se comercializaba carne de manera ilegal, la cual era publicada desde un Facebook trucho, en diferentes grupos de compra venta. Al menos hace tres años se manejaban bajo la misma modalidad.

Ante ello, se logró la identificación de dos personas, un hombre de 40 y una mujer de 41 años, quienes vendrían diversos tipos de carne, costillares y hasta animales faenados enteros, desconociendo su procedencia.

Con las pruebas colectadas, la fiscal general Andrea Vázquez solicitó el allanamiento, siendo autorizado por el Juez de Paz Eduardo Ceballos, y una vez concretado los resultados fueron altamente positivos dado que funcionaba en el domicilio una carnicería clandestina.

Desde Bromatología no autorizaron el consumo de carne dado que gran parte de ella estaba en un baño sin cadena de frío, con mala higiene, moscas y heces de roedores, procediendo al decomiso.

Además, se secuestraron teléfonos celulares, libretas con anotaciones de venta de carne, dos balanzas, cuchillos y sierras, varios cortes de carne vacuna y ovina, y una vaina servida.