Un esquelense se adueñó del campeonato sudamericano de la pizza italiana

Entre decenas de cocineros que se dieron cita en la edición 2023 de la Feria Internacional de Turismo (FIT), la más importante de Latinoamérica, para competir en la tercera edición del “Campionato Scuola Pizzaioli”, organizado por la Scuola Pizzaioli en colaboración con el Consulado General de Italia en Buenos Aires, un representante chubutense -de la localidad de Esquel- logró el primer puesto de la competencia en el rubro “pizza gourmet”.

La elaboración de Claudio Jaramillo fue la que cautivó al jurado, y a todos quienes pudieron probar la especialidad, gracias a la creación culinaria con lo que logró “una pizza única y deliciosa” destacada por su “combinación de ingredientes de alta calidad y técnicas de preparación excepcionales”, que finalmente se impuso en la competencia que no sólo busca sabores especiales sino que se presenta como “una competencia latinoamericana de pizza italiana que pretende acercar culturas y especialidades gastronómicas italianas en todo el mundo”.

La tercera edición del Campionato Scuola Pizzaioli fue un éxito en cuanto a la convocatoria y a la presencia de los mejores especialistas pizzeros, y un reconocimiento relevante para Claudio Jaramillo de Esquel como campeón en pizza gourmet, lo que se transforma en un testimonio de la excelencia de los pizzeros argentinos y su capacidad para impresionar a nivel internacional en el marco de una feria internacional que continúa siendo un espacio para celebrar la diversidad y la calidad de la comida y la cultura en América del Sur.