Se viene la Expo Rural: “Vamos a contar con lo mejor en genética del ovino de la región”, dijo Luján

El viernes, sábado y domingo próximos se realizará la 85ª Exposición de Ganadería y Afines y la 43ª Feria del Carnero a Campo en Comodoro Rivadavia. El predio de la Sociedad Rural se prepara para recibir a la comunidad con la exposición de ovinos de la región, que da cuenta de la calidad de la producción del campo patagónico.

Osvaldo Luján, presidente de la Sociedad Rural de Comodoro Rivadavia, dialogó con Crónica para contar sobre los últimos preparativos de la gran expo que comenzará mañana. “La expectativa como siempre es importante, en función de toda la preparación que demanda la exposición pero realmente estamos contentos, tenemos una gran cantidad de cabañas expositoras, son 19 en total, que nos acompañan en esta exposición en la que son lo más importante. Hay aproximadamente 180 animales que van a estar expuestos”, afirmó.

Osvaldo Luján. El presidente de la Sociedad Rural local detalló que en la exposición se encontrarán unos 180 ejemplares ovino de razas merino y corriedale. “Es un evento para darle la importancia que significa la producción ovina, para la región y para la realidad económica de la misma” dijo.

Asimismo, como ya es tradición, la fiesta del campo en la ciudad espera contar con la presencia de la comunidad: “No solo vamos a contar con lo mejor en genética del ovino de la región, sino que también el sábado por la tarde se van a brindar espectáculos artísticos y actividades para los más chicos, también habrá una exposición de caballos con aperos, con stands gastronómicos y comerciales para que realmente sea un paseo para el disfrute del fin de semana”, comentó Luján, invitando a participar de la expo y feria.

La entrada tendrá un costo general de $500, para jubilados $300 y menores de 10 años ingresarán gratis. Además, con las entradas las familias que asistan podrán participar de sorteos a realizarse el sábado y el domingo.

El sábado por la tarde se consagrarán los grandes campeones y el domingo se realizará la entrega de premios.

Una oportunidad para destacar la producción regional

Tras destacar el trabajo de los cabañeros, Osvaldo Luján brindó detalles sobre los animales que se encontrarán en la exposición. “Tendremos una gran cantidad animales, de ovinos merinos astados y mochos, también corriedale. Hay un jurado para cada una de las categorías, para la raza merino, será el uruguayo Cortella Douglas, y para la raza corriedale, será el santacruceño Jamieson Pablo”, comentó.

En este sentido, agregó que “la exposición comienza el día viernes con el ingreso de los animales y la admisión de los mismos, en donde se registra información como el peso, la muestra para finura y la medición de ojo de bife. El sábado estará todo el jurado de clasificación de los ovinos, durante la mañana y la tarde; a las 17:30 aproximadamente se consagrará a los grandes campeones”, además en la primera jornada también se realiza el control del SENASA.

La exposición permite conocer la forma de trabajo de cada cabaña

“Creemos que es más importante la exposición que el remate, eso es lo que los cabañeros vienen a hacer: a presentar el trabajo que realizan, el tipo de carneros que tienen en cuanto a finura, a calidad de la misma, son indicadores que ven los posibles compradores. Pero además no solo ven el producto en sí, sino la línea de trabajo que tiene cada cabaña con los carneros que se producen y venden en su propio campo”, destacó el presidente de la Sociedad Rural de Comodoro.

En este sentido, también brindó detalles sobre el remate: “Será el domingo 5. A partir de la mañana los carneros se pondrán a revisión de los interesados y de 11 a 12 se hace el remate, antes del asado criollo que es a las 13 hs. Una vez ya revisados los carneros, se realizará un remate normal, con un martillero público. Se establecen bases para ofertar, según acuerdos de los cabañeros con la Rural. A las 15 se hará el acto con la presencia de las autoridades, para luego continuar con la entrega de premios”, dijo.

Continuando, Luján volvió a remarcar la importancia de la muestra: “El remate muchas veces está condicionado por la situación del país, las condiciones del mercado, pero lo principal es lo que exponen los cabañeros que es la línea de trabajo que llevan adelante durante años, para mostrar cómo va mejorando la genética, que al día de hoy es lo mejor que hay en el país. Sabemos que en Chubut se produce la lana más fina del país y que se explota el 98% de la misma”, agregó.

Por último, el presidente de la Sociedad Rural de Comodoro Rivadavia, Osvaldo Luján dejó abierta la invitación para toda la comunidad. “Es un buen paseo para el fin de semana, además de ser un evento para darle la importancia que significa la producción ovina, para la región y para la realidad económica de la misma”, concluyó.