Realizan acciones para disminuir el precio de la carne y mejorar la producción

Caleta Olivia (Agencia) Entre ellas, se destacan la creación del sistema de engorde a corral en la zona centro de la Provincia, con una planta de alimento balanceado y un frigorífico. Por otro lado, destacaron medidas coyunturales, como los acuerdos de precios y destacaron la instalación de autoservicios mayoristas para aumentar la oferta.
El Ministro de la Producción, Jaime Alvarez, luego de la firma del acuerdo de precios realizada en la ciudad de 28 de Noviembre, encabezada por el Gobernador Daniel Peralta, el Intendente Oscar López, Juan Carrivale, Presidente de la Cámara de Comercio y tres carnicerías locales, se refirió a las acciones que se están llevando adelante, tendientes a obtener valores accesibles en el precio de la carne.
Para ello, en primer lugar, explicó que desde el Gobierno Provincial, a través del Ministerio de la Producción, se está avanzando en "la concreción del sistema de feed lot en la zona de Gobernador Gregores", luego del acuerdo firmado hace unos meses con la Secretaría de Comercio Interior de la Nación.
En ese sentido, detalló que "se está avanzando en la canalización del financiamiento para su puesta en funcionamiento, con el apoyo del Consejo Federal de Inversiones como así también de la ANSES",.
A lo que agregó que "con esta medida se pretende que los productores tengan la posibilidad de tener un servicio de hotelería en el cual la hacienda pueda ser terminada de engordar, incluso en pleno invierno, en nuestra Provincia y que un porcentaje de esa carne, pueda llegar a las góndolas abasteciendo a vecinos de Santa Cruz a menor costo, con carne de buena calidad".
Dentro de la agenda llevada adelante días atrás por el responsable de la cartera productiva en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires, figuró un encuentro con técnicos del Consejo Federal de Inversiones, como así también junto al Diputado por el Pueblo de Gobernador Gregores, Jorge Turinetto y el presidente del Concejo Deliberante de esa comuna, Ricardo Soto.
En dicho encuentro se terminó de delinear aspectos que serán parte del proyecto ejecutivo de este sistema de engorde a corral, como así también respecto de su financiamiento, en cuya primera etapa se prevé la inversión de 14 millones de pesos.
Se informó además que este Programa de producción cárnica contará también con una planta de alimento balanceado, y posteriormente un frigorífico, con el objetivo final de "que la hacienda no se malvenda en la Provincia, dado que cuando llega el otoño/invierno nos quedamos sin pasto en los campos, vienen compradores de otras provincias, adquieren nuestra hacienda y la llevan a engordar a otros lugares, es faenada y luego viene empaquetada, con una cadena de financiamiento que encarece la producción".
Otra de las acciones tiene que ver con lo solicitado por comerciantes del sector cárnico de esta comunidad, giró en torno a la utilización del Matadero Municipal existente en la Cuenca Carbonífera.
Al respecto, Álvarez señaló que "hay un proyecto que se lo han planteado al Gobernador, y en estos momentos estamos reunidos con carniceros de la Cuenca Carbonífera, a los efectos de poder hacer una autogestión del matadero para el abastecimiento local".
Además, se refirió a la próxima inauguración de un autoservicio mayorista en Río Gallegos, al señalar que "DIARCO es la segunda en facturación del país luego de Walt Mart, es una empresa mayorista que abastece a bulto cerrado, con lo cual los pequeños comerciantes van a tener la posibilidad de acceder a las mercaderías a un menor costo y que a su vez, este menor costo podrá ser un beneficio para los vecinos y que puedan verlo reflejado en las diferentes góndolas".